JAいわて中央の農業

特産品の紹介

おこめ

日本一の産地/ヒメノモチ

日本一の産地/ヒメノモチ

岩手県は全国でも有数のもち米生産県。なかでもJAいわて中央のヒメノモチは、JA別では日本一の生産量を誇っています。昭和55年にJA全農からもち米団地の指定を受け、現在の栽培面積は約2,100haで、約1万tのもち米が生産されています。主な品種は「ヒメノモチ」と岩手県オリジナル品種の「もち美人」で、食味はもちろん、白さとなめらかさは抜群です。

安全・安心・顔が見える生産/特別栽培米

安全・安心・顔が見える生産/特別栽培米

「安全・安心・顔が見える生産」を合言葉に、管内全域で農薬と化学肥料の使用量を減らし、有機質肥料を取り入れた特別栽培米に取り組み、人と環境にやさしい栽培を実践しています。作られている品種は「ひとめぼれ」「あきたこまち」、盛岡地域限定の「どんぴしゃり」です。また、生産者全員が生産履歴を明確にするため、栽培管理記録簿を記帳しています。

こむぎ

風味豊かな味わい/ナンブコムギ・ゆきちから

風味豊かな味わい/ナンブコムギ・ゆきちから

JAいわて中央管内で生産されている小麦は、栽培面積約1,382haと、県内一の作付面積です。品種は「ナンブコムギ」「ゆきちから」で、風味豊かな味わいが特徴。団地化された圃場で生産組織により作られています。また、ナンブコムギは水稲との1年ブロックローテーションを行い、農薬使用回数が1回のみの安全な小麦をお届けします。

やさい

新鮮、獲れたて/夏秋野菜

新鮮、獲れたて/夏秋野菜

岩手県は全国でも有数の野菜の産地。昼と夜の気温の格差が大きく、この温度差が野菜の身をシャキッとしめ、おいしく育てます。そして、冷涼な気候のおかげで病害虫の発生が抑えられ、農薬の使用量を減らすことができます。JAいわて中央管内で作られている野菜はキュウリ、トマト、ミニトマト、ネギ、ピーマン、レタスなどで販売額は約18億円。なかでもキュウリ、ミニトマト、ネギは県内有数の主力産地で、全国各地に出荷しています。

くだもの

特別栽培を全域で/リンゴ

特別栽培を全域で/リンゴ

JAいわて中央管内のリンゴ栽培では、岩手県が定めている慣行栽培より、農薬・化学肥料の使用量を半分以下にした、全国で唯一共選共販による特別栽培を実践。約1,100戸の農家が「ふじ」をはじめ、「さんさ」「きおう」「ジョナゴールド」などを栽培しています。4ヵ所あるJAの選果施設には光センサー選果機が導入され、熟度や糖度を正確に測定し選別出荷を行っています。さらに、最新の蜜測定器を使った、完熟蜜入り保証リンゴ「蜜の極み」や、こだわりリンゴの「葉ップル」「じゅくりん」などもお届けしています。

キャンベルは県内一/ブドウ

キャンベルは県内一/ブドウ

なだらかな傾斜地を利用し、被覆栽培により「キャンベル」「ナイヤガラ」や、人気の大粒種「紅伊豆」「藤稔」などを生産しています。販売額は約2億円で、なかでもキャンベルの生産量は県内一。ワインの原料にも使われ、もぎたての秋の味覚をお届けしています。

バラエティーな品種揃い/西洋なし

バラエティーな品種揃い/西洋なし

フルーツの里として知られる管内は、西洋なしの栽培も行っています。9月~12月の長期出荷に対応するべく、「ゼネラル・レクラーク」「ラ・フランス」を中心に約5品種を組み合わせて栽培しています。

おにく

地域で育てた優良素牛/いわて和牛

地域で育てた優良素牛/いわて和牛

JAいわて中央管内では水稲と野菜、畜産を組み合わせた複合経営が行われており、黒毛和牛や短角牛の飼育も盛んです。農家が丹精込めて育てた県内統一ブランド「いわて和牛」は、生産者と改良協会が一体となり、優良素牛として地元をはじめ、全国各地へ出荷しています。

肉のうまみとやわらかさが逸品/しわ もちもち牛

肉のうまみとやわらかさが逸品/もちもち牛

もち米産地である地の利を活かし、もち米を中心とした地元産の飼料を与えて育てた「しわ もちもち牛」。もち米には肉のうまみ成分をつくるオレイン酸をアップする効果があると言われています。そのもち米を食べて育ったもちもち牛は、肉のうまみと柔らかさが逸品です。

こだわりの飼育で、くさみ少なく好評/アイコープ豚

肉のうまみとやわらかさが逸品/もちもち牛

JA管内の契約農家が飼育し、いわて生協の店舗や共同購入形式で販売する「アイコープ豚」。飼料のトウモロコシは遺伝子組換えでないものを使用し、国産飼料米も配合しています。動物質性飼料を使っていないため、くさみも少なく、やわらかく美味しいと消費者から高い評価をいただいている人気の豚肉です。

関連リンク:いわて生協ホームページ【豚肉】JAいわて中央アイコープ豚生産者の会

きめ細かく、ジューシー/しわ黒豚

きめ細かく、ジューシー/しわ黒豚

世界一おいしいといわれる「六白バークシャー」に安全な飼料と地養素を与えて飼育した「しわ黒豚」。肉はとても柔らかでジューシー。脂身はさっぱりとして他の豚にはない甘味とコクがあり、コレステロールが少ないヘルシーな豚肉です。

関連リンク:いわて生協ホームページ【豚肉】JAいわて中央しわ黒豚生産者の会

きのこ

大自然の風味/生しいたけ

大自然の風味/生しいたけ

こだわりの栽培で作られる生しいたけ。JAいわて中央の生しいたけ、ヒラタケ、シメジ、ナメコなど菌茸の販売額は約4億円。なかでも生しいたけは県内有数の生産量を誇っています。大自然の豊かな香りと味にこだわり、最新技術を導入した菌床栽培にも取り組み、全国へ周年出荷しています。

はな

華やかな彩りと優しい香り/花き

華やかな彩りと優しい香り/花き

緑豊かな自然に囲まれたJAいわて中央。管内では、ユリやりんどう、小菊など花の栽培も盛んに行っています。販売額は約2億円。県内はもとより航空便で関西方面へも出荷しています。また、生産者自らがアレンジした花束を産地直送で量販店にお届けしています。

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