麻婆ズッキーニ
材料（２人分）
ズッキーニ：１本 長ネギ：1/2本 豚ひき肉：150ｇ サラダ油：適量
《Ａ》味噌：小１ オイスターソース・しょう油・砂糖：各小１ 豆板醬：小１
水溶き片栗粉、塩コショウ：少々
作り方
① ズッキーニは1～1.5cm幅の半月切りにする。長ネギは粗みじん切りにする
② フライパンにサラダ油をひき、長ネギと豚ひき肉を炒め、色が変わったら《Ａ》とズッキーニを加え炒める
③ ②に塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける
ズッキーニ：１本 長ネギ：1/2本 豚ひき肉：150ｇ サラダ油：適量
《Ａ》味噌：小１ オイスターソース・しょう油・砂糖：各小１ 豆板醬：小１
水溶き片栗粉、塩コショウ：少々
① ズッキーニは1～1.5cm幅の半月切りにする。長ネギは粗みじん切りにする
② フライパンにサラダ油をひき、長ネギと豚ひき肉を炒め、色が変わったら《Ａ》とズッキーニを加え炒める
③ ②に塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける
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