レシピ集

ゆべし(もち性小麦「もち姫」小麦粉使用)

材料(直径20㎝ 1個分

もち姫小麦粉…300g
砂糖…200g
水…250g

 

作り方

① もち小麦粉と砂糖を混ぜ合わせる。

② クリーム状になるまで水を入れる。

③ 型に流し入れ約25~30分蒸す

※型の大きさにより蒸し時間に若干の変動がみられます。

ワンポイント

・お好みで生地にカボチャやサツマイモ、ココアパウダーなどを入れてもおいしいです。
また、ゴマやクルミだれをかけるなど様々なアレンジが楽しめます。

○このレシピはもち性小麦「もち姫」の小麦粉を使用しています

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