ゆべし(もち性小麦「もち姫」小麦粉使用) 2020年06月03日 材料(直径20㎝ 1個分) もち姫小麦粉…300g 砂糖…200g 水…250g 作り方 ① もち小麦粉と砂糖を混ぜ合わせる。 ② クリーム状になるまで水を入れる。 ③ 型に流し入れ約25~30分蒸す ※型の大きさにより蒸し時間に若干の変動がみられます。 ワンポイント ・お好みで生地にカボチャやサツマイモ、ココアパウダーなどを入れてもおいしいです。 また、ゴマやクルミだれをかけるなど様々なアレンジが楽しめます。 ○このレシピはもち性小麦「もち姫」の小麦粉を使用しています