トマトソテー
材料（2人分）
トマト･･･中２個（400ｇ）
しその葉･･･４枚
ベーコン･･･１枚
オリーブ油･･･小さじ１
しょうゆ…小さじ１
黒こしょう…少々
作り方
①トマトはへたを取り、１ｃｍ厚さの輪切りにします。しそは千切りにします。
②ベーコンは１ｃｍ角に切ります。フライパンに油とベーコンを入れ、中火でベーコンがカリカリになるまで炒め、取り出します。
③②のフライパンにトマトを入れ、強火で両面を20～30秒ずつ焼きます。
④トマトを皿に盛り、しょうゆ、こしょうを掛け、ベーコンとしそを散らします。
