新タマネギのさっぱりサラダ
材料（４人分）
新タマネギ･･･２個
トマト･･･２個
小ネギ･･･１／２束
しらす･･･適宜
いりごま･･･大さじ１
塩昆布･･･２つまみ
ポン酢･･･大さじ２
かつおだし･･･大さじ２
ラー油…小さじ１／２
作り方
①新タマネギは薄切りにして水にさらす。トマトはさいの目に切っておく。
②十分に水気を切ったタマネギをボウルに入れ３㎝ほどに切った小ネギ、塩昆布、いりごまと混ぜ合わせる。
③器に②、トマト、しらすを盛り付ける。
④ポン酢、かつおだし、ラー油を合わせたドレッシングを回し掛けて出来上がり。
point
この時期に甘くておいしい新タマネギのサラダです。さっぱりといくらでも食べられます。お好みでちぎった韓国のりを散らすとおいしさアップ！
