ピーマンとパプリカのきんぴら
材料（２人分）
ピーマン…２個
赤パプリカ（小）…１個
ちくわ…１～２本
ごま油…小さじ２
＜Ａ＞
酒…小さじ２
砂糖…小さじ２
しょうゆ…小さじ２
作り方
①ピーマンとパプリカはヘタと種を取り、縦に細切りにする。
②ちくわは長さ３㎝に切り、細切りにする。
③フライパンにごま油を入れ熱し、①・②を炒め合わせる。
④全体にしんなりしたら<A>を加え、汁気がなくなるまで炒めて完成。
point
お弁当のおかずや常備菜にも！
ピーマン…２個
赤パプリカ（小）…１個
ちくわ…１～２本
ごま油…小さじ２
＜Ａ＞
酒…小さじ２
砂糖…小さじ２
しょうゆ…小さじ２
①ピーマンとパプリカはヘタと種を取り、縦に細切りにする。
②ちくわは長さ３㎝に切り、細切りにする。
③フライパンにごま油を入れ熱し、①・②を炒め合わせる。
④全体にしんなりしたら<A>を加え、汁気がなくなるまで炒めて完成。
お弁当のおかずや常備菜にも！
© 2011-2021 JA Iwatechuoh.
