焼きピーマンとトマトのめんつゆ和え
材料（２人分）
ピーマン…２個
トマト…１個
<A>
めんつゆ…大さじ１
オリーブ油…大さじ１
すりおろししょうが…少々
作り方
①ピーマンはヘタ・種を取り除き、縦に４等分に切り、焦げ目がつくまでフライパンで焼く。
②トマトはひと口大に切る。
③①・②をボウルに入れ、<Ａ>を加えて和えたら完成。
レシピ集
ピーマン…２個
トマト…１個
<A>
めんつゆ…大さじ１
オリーブ油…大さじ１
すりおろししょうが…少々
①ピーマンはヘタ・種を取り除き、縦に４等分に切り、焦げ目がつくまでフライパンで焼く。
②トマトはひと口大に切る。
③①・②をボウルに入れ、<Ａ>を加えて和えたら完成。
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