レンジで簡単！ナスのおろし和え
材料（２人分）
ナス…３本
大根…1/4本
ミニトマト…８個
焼肉のたれ（お好みのドレッシングでも可）…大さじ４
作り方
①大根はすりおろし、余分な水気をきっておく。
②ボウルに①と焼肉のたれを入れてよく混ぜる。
③ナスは縦半分に切ってから５㎝幅に切り、水にさらす。
④耐熱容器に③を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で約４分加熱する。
⑤半分に切ったミニトマトを④に加え、②と混ぜ合わせて完成。
point
電子レンジで作れる簡単メニュー。柔らかくなったナスに大根おろしが絡んでさっぱりとした味わいです。
