ズッキーニの味噌漬け
材料（２人分）
ズッキーニ…1/2本
<A>
味噌…大さじ１
オリーブ油…大さじ１
ハチミツ…小さじ１
作り方
①ズッキーニは両端を切り落とし、４等分に切り、さらに縦に６等分に切る。
②ポリ袋にズッキーニと<A>を入れて軽く揉み、冷蔵庫で30分以上置いたら完成。
point
ズッキーニは生で食べてもおいしい野菜！からし漬けや浅漬けでもおいしくいただけます。
レシピ集
ズッキーニ…1/2本
<A>
味噌…大さじ１
オリーブ油…大さじ１
ハチミツ…小さじ１
①ズッキーニは両端を切り落とし、４等分に切り、さらに縦に６等分に切る。
②ポリ袋にズッキーニと<A>を入れて軽く揉み、冷蔵庫で30分以上置いたら完成。
ズッキーニは生で食べてもおいしい野菜！からし漬けや浅漬けでもおいしくいただけます。
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