レシピ集

ズッキーニの味噌漬け

材料(2人分)

ズッキーニ…1/2本

<A>
味噌…大さじ1
オリーブ油…大さじ1
ハチミツ…小さじ1

作り方

①ズッキーニは両端を切り落とし、4等分に切り、さらに縦に6等分に切る。

②ポリ袋にズッキーニと<A>を入れて軽く揉み、冷蔵庫で30分以上置いたら完成。

point

ズッキーニは生で食べてもおいしい野菜!からし漬けや浅漬けでもおいしくいただけます。

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