レシピ集

トマトの冷製和風パスタ

材料(2人分)

パスタ…200g
ミニトマト…10個
大葉…10枚

<A>
めんつゆ…大さじ2
オリーブ油…大さじ2
すりごま…大さじ2
すりおろしにんにく…小さじ1/2

作り方

①たっぷりのお湯でパスタを茹でる。

②トマトは半分に切り、大葉は細かく刻む。

③<A>と②をボウルに入れ、さっと混ぜ合わせる。

④パスタが茹で上がったら冷水でしめ、しっかりと水気をきる。

⑤パスタと③を混ぜ合わせて完成。

point

めんつゆを使った和風の冷製パスタ。にんにくの香りが食欲をそそります。

ページの上へ