レシピ集

トマトの和風カプレーゼ

材料(2人分)

トマト…1個
大葉…3枚
モッツアレラチーズ(小)…10個

<A>
ポン酢…大さじ1
オリーブ油…大さじ1
かつお節…適量

作り方

①トマトはひと口大に切り、大葉は千切りにする。

②ボウルに①、チーズ、<A>を入れ、混ぜ合わせて完成。

point

大葉とかつお節の香りがアクセントになる「和風」カプレーゼ。和食の主菜にもぴったりです。

ページの上へ