トピックスレポート

ＪＡは、７月27日、28日に相対取引先である㈱フジの広島・愛媛県内の６店舗で「いわて産直フェア」を開催しました。

店頭にはズッキーニをはじめ、キュウリやトマト、ミニトマトなど豊富な夏野菜がずらり！
ＪＡ野菜生産部会の大弓明副部会長や川村良道ズッキーニ専門委員長、ＪＡ職員らが参加し、
ズッキーニのべジパスタや県産ブランド米「銀河のしずく」を炊き立てで試食提供しました。
来店者は「サラダにして食べられることを初めて知りました」と話すなど、反応は上々でした。

【担当者メモ】
ズッキーニは煮物や炒め物、天ぷらやお味噌汁など、どんな料理にも使える万能野菜です。
暑い夏、火を使わずに調理ができるズッキーニのサラダやピクルス、浅漬けなどもおすすめ！
ぜひ簡単に作れるメニューから、食卓に取り入れてほしいと思います。