生産情報
私たちの安全性の裏付けには
消費者が安心して選べる栽培基準があります
消費者の皆さまに安全安心な農畜産物を食べていただくために、国や県の指導以上に厳しい基準を設定し、ＪＡと農家が一体となって「あんしん産地」づくりに取り組んでいます。
生産情報
特別栽培農作物
特別栽培農産物とは
その農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて、
- 節減対象農薬の使用回数が50％以下
- 化学肥料の窒素成分量が50％以下
で栽培された農産物です。双方の節減が必要です。
※慣行のレベルは、岩手県が策定又は確認したものを節減割合の算定の比較基準とすることとなります。
適用対象になる農産物
不特定多数の消費者に販売されているもので、以下に該当するもの。
- 加工していない野菜、果実(水耕栽培は除きます)
- 乾燥調製した穀類、豆類、茶等
生産の原則
農業の自然循環機能の維持増進を図るため、化学合成された農薬及び肥料の使用を低減することを基本として、
- 土壌の性質に由来する農地の生産力を発揮させる。
- 農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減した栽培方法を採用して生産する。
特別栽培農産物の表示
ラベルや店頭での表示の他に、消費者が商品選択の際に、農薬等資材の使用状況について、その内容を店舗等で確認できる場合は、インターネット（ホームページのアドレス表示）、票片の添付などの方法が可能になりました。
表示例①
| 農林水産省新ガイドラインによる表示 | |
| 特別栽培農産物 | |
| 農薬： | 栽培期間中不使用（食酢使用） |
| 化学肥料： | 当地比５割減（窒素成分） |
| 栽培責任者： | ○○○○ |
| 住所： | ○○県○○町△△ |
| 連絡先： | ＴＥＬ□□□-□□□-□□□□ |
| 確認責任者： | △△△△ |
| 住所： | ○○県○○町◇◇ |
| 連絡先： | ＴＥＬ□□□-□□□-□□□□ |
| 節減対象農薬の使用状況 | ||
| 使用資材名 | 用途 | 使用回数 |
| ▽▽▽ | 元肥 | 窒素４ｋｇ／１０ａ |
| ◇◇◇ | 追肥 | 窒素１ｋｇ／１０ａ |
注：使用資材名は原則として商品名ではなく、主成分を示す一般的名称を表示します。
表示例②
| 農林水産省新ガイドラインによる表示 | |
| 特別栽培農産物 | |
| 節減対象農薬： | ○○地域比７割減（使用回数） |
| 化学肥料： | 栽培期間中不使用 |
| 栽培責任者： | ○○○○ |
| 住所： | ○○県○○町△△ |
| 連絡先： | ＴＥＬ□□□-□□□-□□□□ |
| 確認責任者： | △△△△ |
| 住所： | ○○県○○町◇◇ |
| 連絡先： | ＴＥＬ□□□-□□□-□□□□ |
| （農薬使用状況）http://www.tokusai.…jp | |
| 節減対象農薬の使用状況 | ||
| 使用資材名 | 用途 | 使用回数 |
| ○○○ | 殺菌 | １回 |
| △△△ | 殺虫 | ２回 |
| □□□ | 除草 | １回 |
表示禁止事項
- 「無農薬」「無化学肥料」表示は、消費者が一切の残留農薬等を含まないとの間違ったイメージを抱きやすく、優良誤認を招くため表示禁止事項となりました。
- 「減農薬」「減化学肥料」表示は、削減の比較基準、割合及び対象（残留農薬なのか使用回数なのか）が不明確であり、消費者にとって曖昧で分かりにくい表示だったため表示禁止事項となりました。
国内産農産物産地品種銘柄一覧表
農産物検査法の改正に伴い、登録検査機関として選択している産地品種銘柄は次の通りです。
水稲うるちもみ及び玄米
| 必須銘柄 | あきたこまち、いわてっこ、ササニシキ、どんぴしゃり、ひとめぼれ |
|---|---|
| 選択銘柄 | かけはし、コシヒカリ、トヨニシキ、ミルキークイーン、萌えみのり、ほむすめ舞、銀河のしずく、ゆみあずさ |
水稲もちもみ及び玄米
| 必須銘柄 | こがねもち、ヒメノモチ、もち美人 |
|---|---|
| 選択銘柄 | 該当なし |
醸造用玄米
| 必須銘柄 | 該当なし |
|---|---|
| 選択銘柄 | ぎんおとめ、吟ぎんが、結の香 |
普通小麦
| 必須銘柄 | ナンブコムギ、ゆきちから |
|---|---|
| 選択銘柄 | 銀河のちから、もち姫、やわら姫 |
普通大豆及び特定加工大豆（大粒及び中粒）
| 必須銘柄 | スズカリ、ナンブシロメ、リュウホウ、シュウリュウ |
|---|---|
| 選択銘柄 | ミヤギシロメ、ユキホマレ |
普通大豆及び特定加工大豆（小粒及び極小粒）
| 必須銘柄 | 該当なし |
|---|---|
| 選択銘柄 | コスズ |