ズッキーニのカレー風味スープ

材料（２人分）

ズッキーニ：１/２本
ベーコン：２枚
タマネギ：１/４個
顆粒スープの素・カレー粉：各小さじ１
水：1.5カップ
塩コショウ：少々

作り方

1. ズッキーニは厚さ５㎜ほどの半月切りにし、ベーコンは幅５㎜に切る。タマネギは薄切りにする。
2. 鍋に水を入れて沸騰したら、顆粒スープの素、カレー粉、①を加え、７～８分煮る。
3. 塩コショウで味をととのえて完成。