レシピ

ズッキーニのコールスロー

材料(4人分)

ズッキーニ:1/2本
ハム:2枚
コーンの缶詰:1/2缶
マヨネーズ:大さじ2
塩コショウ:少々

作り方

  1. ズッキーニを千切りにし、塩もみして5分おく。ハムも千切りにしておく。
  2. ズッキーニの水気をしっかり絞り、ハム、コーンを加える。
  3. マヨネーズを加え、混ぜ合わせたら、塩コショウで味をととのえて完成。
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