レシピ

パプリカとタコのサラダ

材料(4人分)

タコ(足)・・・2本

パプリカ・・・3個
塩昆布・・・10g
ニンニク(すりおろし)・・・1片
オリーブ油・・・大さじ1
ケーパー(みじん切り)・・・10粒
塩・・・適宜
レモン汁・・・大さじ1
ホワイトセロリ・・・適宜

作り方

  1. タコはぶつ切りにする。
  2. Aをボウルに合わせ①と混ぜ、器に盛り付ける。

ポイント

パプリカの切り方を薄切りや細切り、5~10mm程度のざく切りなど、いろいろ変えると食感の違いが楽しめる。

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