レシピ

リンゴとみかんのホワイトサラダ

材料(2~3人分)

リンゴ・・・1/2個
みかん缶詰・・・100g
きゅうり・・・1本
水菜・・・1束
マヨネーズ・・・大さじ2
こしょう・・・少々
レモン汁・・・少々

作り方

  1. リンゴは皮つきのまま芯を切り落とし、いちょう切りにする。みかんはザルにあけ、汁を切る。きゅうりは千切りにし、水菜は5㎝くらいに切る。
  2. ボールに材料をすべて入れ、マヨネーズを入れざっくり混ぜ合わせる。
  3. こしょうとレモン汁で味を整える。
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