レシピ
ゆべし（もち性小麦「もち姫」小麦粉使用）
材料（直径20㎝ １個分）
もち姫小麦粉…300ｇ
砂糖…200ｇ
水…250ｇ
作り方
- もち小麦粉と砂糖を混ぜ合わせる。
- クリーム状になるまで水を入れる。
- 型に流し入れ約25～30分蒸す※
※型の大きさにより蒸し時間に若干の変動がみられます。
ワンポイント
お好みで生地にカボチャやサツマイモ、ココアパウダーなどを入れてもおいしいです。
また、ゴマやクルミだれをかけるなど様々なアレンジが楽しめます。
○このレシピはもち性小麦「もち姫」の小麦粉を使用しています
