ズッキーニとミニトマトのバター醤油炒め

材料（2人分）

ミニトマト･･･８個
ズッキーニ･･･１本
オリーブオイル･･･適量
Ａ 醤油･･･大さじ１
Ａ バター･･･10ｇ
レモン汁･･･小さじ１
黒胡椒･･･少々

作り方

1. ズッキーニは１㎝程度の輪切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを熱したあと①を入れ、焦げ目がつくまで焼く。
3. さらにミニトマトとＡを加え、その後レモン汁を加え蒸し焼きにする。
4. 火が通ったら、黒胡椒を振って完成。