ピーマンとパプリカのきんぴら

材料（２人分）

ピーマン…２個
赤パプリカ（小）…１個
ちくわ…１～２本
ごま油…小さじ２

Ａ

酒…小さじ２
砂糖…小さじ２
しょうゆ…小さじ２

作り方

1. ピーマンとパプリカはヘタと種を取り、縦に細切りにする。
2. ちくわは長さ３㎝に切り、細切りにする。
3. フライパンにごま油を入れ熱し、①・②を炒め合わせる。
4. 全体にしんなりしたら<A>を加え、汁気がなくなるまで炒めて完成。