ピーマンのかき揚げ

材料（２人分）

ピーマン…３個
赤パプリカ（小）…２個
ツナ缶…１缶
天ぷら粉…大さじ２
水・サラダ油…適量

作り方

1. ピーマンとパプリカはヘタと種を取り、縦に細切りにする。
2. ツナ缶は汁気をきり、ほぐす。
3. ボウルに①・②を入れさっくり混ぜ合わせ、天ぷら粉を加えて全体にまぶす。
4. 水を少しずつ加え、まとまるくらいになったら、揚げ油でカリッとなるまで揚げて完成。