ズッキーニとツナの春巻き

材料（２人分）

ズッキーニ…1/2本
ツナ缶…１缶
春巻きの皮…４枚
マヨネーズ…大さじ１
塩こしょう…適量
水溶き片栗粉…大さじ２
サラダ油…大さじ３

作り方

• ズッキーニは両端を切り落とし、千切りにする。ツナ缶は汁を切る。
• ボウルに①とマヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜる。
• 春巻きの皮に②をのせて巻き、巻き終わりに水溶き片栗粉を塗り、とじる。
• フライパンにサラダ油を入れて熱し、春巻きの巻き終わりを下にして焼き色がつくまで両面を焼く。